Cape Barren Wines


Cape Barrenのワインは、その優れた品質と一貫性のために、特に選ばれた畑のブドウから生産されています。当社の赤ワインは、世界的に有名なMcLaren Vale 地域の樹齢45年以上のブドウを使用しています。
https://afbsj.com/media/com_jbusinessdirectory/pictures/companies/560/Cape_Barren_Wines-1632721468.jpg
Cape Barren Wines
Type
Manufacturer/producer
Keywords
Establishment year: 1999
Employees: 2
Attachments
Categories:

Contact person
  • Products 商品一覧
  • Image Gallery イメージギャラリー
  • Team

Bottle-shot-Flying-Geese-Shiraz-Cabernet

製品 1: CAPE BARREN 2017 FLYING GEESE シーラズ カベルネ
セールスポイント
Cape Barrenシリーズは、さまざまな意味でユニークな製品です。Rob Dundonは、McLaren Valeで45年以上にわたり、ワイン生産のあらゆる側面に熱心に取り組んできました。この経験から、土壌やブドウ畑、地理的な要素が品種の風味に与える影響などについて、深い洞察を得ることができます。 私たちのブドウの木はとても古く、中には樹齢100年を超えるものもあります。南オーストラリア州でのみ、ワイン職人はこのような特別な財産を持ことができます。これらの素晴らしい古木は、大地に深く根を張り、自然のエッセンスを抽出しています。このような樹齢のブドウは当然ながら成熟した風味を持ち、非常にみずみずしい口当たりでソフトなタンニンのバランスが取れています。何世代にもわたる情熱的な努力の歴史を、心から楽しみ味わうことができます。
このオーストラリアならではのブレンドは、高貴な品種や長年の定評のあるRhoneやBordeauxのブレンドに集中しているCape Barrenの他のポートフォリオへの滑らかな導入となります。日差しの強いオーストラリアを反映したこのワインは、熟したビロードのような豊かさを持ち、素晴らしいお値打ち製品です。Flying Geeseシラーズ・カベルネは、それぞれの要素の総和以上のものであり、そのバランスとハーモニーが尊重されています。すぐに飲んでも美味しいですが、セラーで保管するのにも最適で、何年もかけて優雅に熟成していきます。この象徴的なブレンドの長い歴史にもかかわらず、新しい世代がその魔法を発見することで現代でも成功を収めており、McLaren Valeの地中海性の優れた条件を反映しています。このクラシックワインの絶対的なオーストラリアのユニークさをお楽しみください。
オーストラリアの高級レストラン、バー、カフェやオンラインで販売
カナダ、フィリピン、ベトナム、シンガポール、ドイツ、ニュージーランド、マレーシアへ輸出
Cape Barrenは、最高品質のワインの生産に集中している小規模ブティック生産者なので、オーストラリアでの市場シェアはごく僅かです。
ワインコンテストへの出品経験はありません
ワイン職人は、ワイン醸造の歴史を通じて品種をブレンドしてきました。1800年代のフランスのワイン職人がシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの相性の良さを発見しましたが、アペラシオン制度が導入されると、このブレンドは禁止されてしまいました。オーストラリアでは、規制に縛られない先駆的なワイン職人が、このブレンドの素晴らしさを発見していました。
ブドウ品種シラーズ 60% カベルネソーヴィニヨン40%
テイスティングノート紫色と深紅色の素晴らしい色合い。シラーズの力強いブーケ、ブルーベリーやブラックベリーなどのダークベリーがカベルネ・ソーヴィニヨンのカシスやハーブの香りへと誘い、熟したサツマ・プラムやチョコレートの香りと織り混ざります。ミディアムボディの味わいは、ブラックベリー、プラム、モカの層がカシスのビロードのような滑らかさと重なり、しっかりとした滑らかなタンニンとバランスのとれたフレンチオークのハーモニーと完璧に融合しています。しっかりとした長い味わいがあります。
アルコール% 14.50%
ボトルサイズおよび１ケースのボトル数 750mL ボトル　 6 ボトル/カートン
参考価格 AU$6.90 /ボトル　 FOB Adelaide Port
最小発注量1 パレット＝104 カートン

CapeBarren-AdlHills-GrunerVeltliner-2017HiRes-RGB

製品 2: CAPE BARREN 2019 ADELAIDE HILLS SINGLE VINEYARD グリューナー・フェルトリーナー
セールスポイント
Adelaide Hillsのブドウ栽培の歴史は1870年代にまでさかのぼります。地理的な条件と気候により多種多様な土壌が存在しますが、ほとんどが粘土の上の浅い砂壌土で、ワイン職人の味方である石灰岩が含まれていることもよくあります。  Adelaide Hillsのより冷涼な気候と高い標高は、最高の品質と自然な酸味を備えた大変エレガントな白ワインを生産するのに最適な条件を提供しています。
非常に冷涼なAdelaide Hillsの単一畑から生まれた、ワクワクするエレガントな本格的ワイン。独特の辛さと白コショウの特徴と梨の風味とのバランスがとれています。美味しい辛口の白ワインで、しっかりとした構造と余韻のある口当たりがあります。Adelaide Hillsの夜は非常に涼しいので、自然な酸味があり、より強調されたフルーツのアロマが感じられます。ここでは、昼夜の平均気温がオーストリアと似ているだけでなく、石英や鉄鉱石が入り込んだ変成岩の上に同じような土壌が広がっています。そのため、Adelaide Hillsはグリューナー・フェルトリーナーのオーストラリアでの「故郷」となっています。
オーストラリアの高級レストラン、バー、カフェやオンラインで販売
カナダ、フィリピン、ベトナム、シンガポール、ドイツ、ニュージーランド、マレーシアへ輸出
Cape Barrenは、最高品質のワインの生産に集中している小規模ブティック生産者なので、オーストラリアでの市場シェアはごく僅かです。
Sydney International Wine Competitionブルーゴールド賞; Adelaide Hills Wine Show金賞; Melbourne International Wine Competition銀賞; Asia International Wine Competition銅賞; James Halliday Wine Companion 92ポイント
グリューナー・フェルトリーナーは、その原産地であるオーストリアで最も広く栽培されている品種です。名前は文字通り「緑のブドウ」を意味します。古典的なグリューナーは、舌の上で独特のスパイシーでコショウのような味がし、豊かな洋ナシのような風味が熟成とともに深まり、香ばしいさとクリーミーなテクスチャーが生まれ、多くのワイン愛好家が古いブルゴーニュの白ワインに似ていると感じています。自然な酸味と豊かな果実味により、香りと爽やかさのバランスがとれています。甘すぎず、辛すぎず、エレガントで刺激的な白ワインです。
ブドウ品種グリューナー・フェルトリーナー
テイスティングノート淡いながらも魅力的な明るいグリーンの見た目。香りは魅力的で、花のような強さの梨と白コショウのスパイスに、ピンク色のリンゴと柑橘類のフレッシュさが加わった複雑さがあります。魅力的でさわやかな味わいは、グレープフルーツのほのかな香りに、梨やストーンフルーツ（石果）の特徴が加わっています。このワインは構造と口当たりは元より、この品種特有の風味や素晴らしいスパイシーな余韻を重視しています。
アルコール% 13.10%
ボトルサイズおよび１ケースのボトル数 750mL ボトル　 12 ボトル/カートン
参考価格 AU$6.90/ボトル FOB Adelaide Port
最小発注量1 パレット＝ 52 カートン

1203-Cape-Barren-B-Old-Vine-Shiraz-NV-copy

製品 3: CAPE BARREN 2017 McLAREN VALE OLD VINE リザーブリリース シラーズ
セールスポイント
古木はワイン業界のサバイバリストです。ワイン職人たちは、古木には特別な個性と深みのある風味があると認めています。Cape Barren Old Vineシラーズは、古木そのものと同様に、これらの古いブドウ畑の持久性と長寿、そして何十年にもわたって行われてきた愛情のこもった手入れに敬意を表しています。ブドウの古木は、骨格がしっかりしていて、根が深く干ばつに強く、また根系が広範囲に広がっているため、地中の栄養分を広く探求し木に与えることができます。樹齢の高いブドウの木は幹が太く、より多くの炭水化物が蓄えられており、この蓄えられた炭水化物が、春に成長サイクルを開始するための燃料となるのです。
Cape Barren Old Vineシラーズには、この古木のユニークさがよく表れています。このワインは、砂を多く含んだ土壌にある3つの畑から収穫されたブドウを使用しています。それを合わせ、力強さの中にもエレガントさと優しさが感じられる、力強く強い風味のワインが生まれます。プラムの特徴が強く、中東のドライスパイスや黒胡椒のニュアンスも感じられ、若い樹齢のワインには見られない何層にも重なる深みと複雑さが感じられる魅力的なワインです。発酵は、直立した10トンの静止発酵槽で約24～26℃で行われ、約10日間果皮と接触させています。ワインは1日2回ポンプで果皮と混ぜ合わせ、約ボーメ2度で圧搾しました。3分の1はフレンチオークのホグスヘッドに入れて発酵を完了させ、残りは乾燥した古めのオークに入れました。
オーストラリアの高級レストラン、バー、カフェやオンラインで販売
カナダ、フィリピン、ベトナム、シンガポール、ドイツ、ニュージーランド、マレーシアへ輸出
Cape Barrenは、最高品質のワインの生産に集中している小規模ブティック生産者なので、オーストラリアでの市場シェアはごく僅かです。
China Wine and Spirits Awardsダブル金賞; Hong Kong International Wine and Sprit Competition金賞; China Wine and Sprits Best Value Awards金賞; Melbourne International Wine Competition金賞; Decanter Asia Wine Awards銀賞; James Halliday Wine Companion 96ポイント
樹齢58〜75年のブドウの木。3分の1はフレンチオークのホグスヘッドの新樽、残りは古樽で発酵を完了。このアプローチが見事に功を奏し、ブラックフルーツにテクスチャーとスパイシー／香ばしいニュアンスが加わりました。Blewitt Springsと2017年ヴィンテージがそれを引き受け完成しました。
ブドウ品種シラーズ
テイスティングノート深みのある濃い黒紫色の色調。スパイシーなダークフルーツ、チョコレート、ココアにリコリスやブラックオリーブの香りが重なり、素晴らしく統合された香りが広がります。これにインドのスパイスやコショウのような香りが混ざり合い、高品質なフレンチオークのほのかな香りがバランスを保っています。McLaren Valeのシラーズの特徴である、力強さの中にエレガンスが感じられるワインです。濃厚なブラックフルーツとブルーフルーツが際立ち、モカ、バニラ、スパイスの香りがそれを支え、洗練されたビロードのようなテクスチャーを持つフルボディのワインです。フレンチオークときめ細かなタンニンが余韻の長い切れ味を強調します。
アルコール% 15.10%
ボトルサイズおよび１ケースのボトル数 750mL ボトル　 12ボトル/カートン
参考価格 AU$22.00/ボトル　FOB Adelaide Port
最小発注量1 パレット＝52 カートン
Directors
ROB DUNDON
MANAGING DIRECTOR/WINEMAKER
Rob Dundon has involved himself intensely in all aspects of wine production in McLaren Vale for more than 45 years. This experience provides a deep insight into the soils, vineyard sites and the contribution of geographical aspects to the varietal flavours.