EAT Truffle
新鮮な黒トリュフ（Tuber melanosporum）は、6月中旬から8月下旬にトリュフ協同組合のメンバーの農場で収穫され、北半球のオフシーズンには北半球への輸出が可能です。国連の基準に基づいてトリュフの格付けを行い、他のトリュフがシーズンオフになっても新鮮な高級トリュフをお届けすることができます。
- 45 Brightside Road, Durran Durra 2622, New South Wales
- https://eattruffle.com.au
Type
Manufacturer/producer
Establishment year: 2017
Employees: 20
-
CEODerk Groot Obbink (+)
| 製品 1: 新鮮な黒い冬トリュフ | |
| セールスポイント | |
| * 当社のトリュフは、ヨーロッパの伝統的なトリュフ産地と気候や生育条件が非常に似ているニューサウスウェールズ州南部高地の冷涼で手付かずの環境で栽培されています。これにより、濃厚な味と香りのトリュフが出来上がります。 | |
| * 6月中旬から8月下旬にかけて、トリュフ協同組合のメンバーから収穫 | |
| * 現在中東に輸出 | |
| *EAT トリュフ協同組合からは日本へ新規参入 | |
| * UN基準に基づく格付け | |
| 温度 | 冷蔵(最適な気候条件で育った新鮮な製品) |
| 風味/種類 | 特級、１級、２級 |
| 賞味期限 | 3週間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 様々なサイズ |
| カートンサイズとパレット仕様 | 20 kg 冷蔵パックに10kgの製品 |
| 参考価格 | １級トリュフは A$1500/kg FOB |
| 最小発注量 | 1 パック |
| 備考 | 継続冷蔵輸送の必要がある生鮮品 |
Business location has not been defined
Directors
Derk Groot Obbink
Director and CEO
Member of a team of 5 Directors managing a co-operative of 22 member growers with farms located on tablelands of Eastern Australia.
Tricia Kwast
Director and treasurer
Carmine di Campli
Director and secretary
Wayne Haslam
Director
Richard Austen
Director