Ferguson Australia
Ferguson Australia Groupは、オーストラリアの天然ロックロブスターや海産物を、世界中の独立系スーパーマーケットや高級食料品店に提供している3代目の水産会社です。また、オーシャンジャケット（カワハギ種）、バイトレッドフィッシュ（フエダイ）、フラットヘッド（コチ）、ラチェット（ホウボウ）、イシダイ、ミナミマグロ、ヒラマサ、ロブスターオイルなども提供しています。
- Hendon, SA
- https://www.fergusonaustralia.com/
Type
Manufacturer/producer
Keywords
Establishment year: 1969
Employees: 50+
-
General ManagerKate Birch (+)
| 製品 1: サザン・ロック・ロブスター | |
| セールスポイント | |
| * オーストラリア産天然サザン・ロック・ロブスター（Jasus edwardsii）の活、冷凍調理済、冷凍生 | |
| *高級刺身用ロブスター | |
| * 注文に応じて梱包 11-12 kg/カートン | |
| * EU, USFDA, HACCP, Known Consignor（特定荷送人）認定 | |
| *シンガポール、中国、マレーシア、ベトナム、台湾、タイ、米国、香港、EU、英国、カナダへ輸出 | |
| Ferguson Australia は3つの輸出施設を所有・運営しており、年間を通して製品をお届けすることができます。 | |
| 温度 | 活/冷蔵/冷凍 -30c - or 超低温冷凍 -60c |
| 風味/種類 | Jasus edwardsii |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | サイズ幅: 0.45-3.0kg以上 |
| カートンサイズとパレット仕様 | • (A) 0.45-0.6kgカートン 20 ユニット • (B) 0.6-0.8kg カートン 17 ユニット • (C) 0.8-1.0kg カートン13 ユニット • (D) 1.0-1.5kg カートン 10 ユニット • (E-) 1.5-2.0kg カートン7 ユニット • (E+) 2.0-2.5kg カートン 5 ユニット • (F) 2.5kg以上 カートン 4 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 2: バイトレッドフィッシュ切り身 | |
| セールスポイント | |
| * バイトレッドフィッシュ冷凍骨なし切り身 | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 別名レッドスナッパー（フエダイ） | |
| * 甘味があり油分とオメガ-3が豊富 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Centroberyx gerrardi |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 3: フラットヘッド（コチ）切り身 | |
| セールスポイント | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| 身に甘味があり衣の中でホロホロとしていて柔らかいので、オーストラリアで「フィッシュ＆チップス」に最適と考えられています | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Platycephalus fuscus |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 4: ジャイアントボアフィッシュ切り身 | |
| セールスポイント | |
| * ジャイアントボアフィッシュ冷凍骨・皮なし切り身 | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身、甘味があり繊細な切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Paristiopterus labiosus |
| 賞味期限 | |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200 g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 5: イシダイ切り身 | |
| セールスポイント | |
| * イシダイ冷凍骨なし・皮なし切り身 | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身、甘味があり繊細な味の切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Oplegnathus woodwardi |
| 賞味期限 | |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200 g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 6: ラチェット（ホウボウ）切り身 | |
| セールスポイント | |
| * ラチェット冷凍骨なし・皮なし切り身 | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身のしっかりした切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Pterygotrigla polyommata |
| 賞味期限 | |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 7: オーシャンジャケット（チャイナマン・レザージャケット：カワハギ）切り身 | |
| セールスポイント | |
| * オーシャンジャケット冷凍骨・皮なし切り身 | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身のしっかりした切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Nelusetta ayraudi |
| 賞味期限 | 2 年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 備考 | |
| 製品 8: ダイオウギス（アメギス） | |
| セールスポイント | |
| * ダイオウギス冷凍骨なし・皮なし切り身 | |
| 南オーストラリア州沿岸の浅瀬で捕れた天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身のしっかりした切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Sillaginodes Punctatus |
| 賞味期限 | 2年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 9: ミナミホウボウ | |
| セールスポイント | |
| * ミナミホウボウ冷凍骨なし・皮なし切り身 | |
| * Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身のしっかりした切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Chelidonichthys kumu |
| 賞味期限 | 2年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品10: サザンガーフィッシュ（サヨリ） | |
| セールスポイント | |
| * サザンガーフィッシュ冷凍骨なし・皮なし切り身 | |
| 南オーストラリア州の浅瀬の海で捕れた天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白身のしっかりした切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Hyporhamphus melanchir |
| 賞味期限 | 2年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 11: 帆立剥き身 | |
| セールスポイント | |
| * 商用冷凍帆立剥き身 - 卵付 | |
| * タスマニアのバス海峡で捕れた天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック | |
| * 白くしっかりした身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Pecten Fumatus |
| 賞味期限 | 2 年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 12: 太溝海老フトミゾエビ（クルマエビ科） | |
| セールスポイント | |
| * 冷凍ホール、切り身 | |
| * MSC（海洋管理協議会）認証取得 - 南オーストラリア州スペンサー湾からの天然物 | |
| * 200g密封冷凍小売サイズパック（切り身）、ホール - １kgまたは５kgバルク | |
| * 白身のしっかりした切り身 | |
| * 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 冷凍 |
| 風味/種類 | Melicertus latisulcatus |
| 賞味期限 | 2 年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 200g |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8 ユニット (200g 小売) 10 x 1 kg |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品 13: ロブスターオイル | |
| セールスポイント | |
| * 常温保存。サザンロックロブスターの殻から風味をオリーブオイルに取り込みました。 | |
| * Ferguson Australiaが製造 | |
| * 100ml および250 ml ボトル | |
| * 調理の方法や幅を広げてくれるユニークな風味料として使用できます | |
| * HACCP認定 | |
| 温度 | 常温（室温）保存 |
| 風味/種類 | オリーブオイル /サザンロックロブスター |
| 賞味期限 | 1年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 100ml ＆ 250 ml |
| カートンサイズとパレット仕様 | カートン 8ユニット(200g 小売) 10 x 1 kg |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品14: 養殖ミナミマグロ | |
| セールスポイント | |
| * 養殖ミナミマグロ冷蔵＆冷凍 - ホール、鰓・内臓除去:GG、四つ割真空パック、100g刺身 | |
| * 20 MT MOQ 超低温冷凍海上コンテナ利用可能 | |
| * EU、米国、シンガポール、マレーシア、香港、中国、ベトナムに輸出 | |
| * EU, USFDA, HACCP認定 | |
| 温度 | 冷蔵、冷凍 -30℃(四つ割) 超低温冷凍 -60℃(GG) |
| 風味/種類 | Thunnus macoyii |
| 賞味期限 | 2年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | GG15kg未満、 15-20,20-30,30kg以上 - 四つ割1-5 kg |
| カートンサイズとパレット仕様 | GG 20 ctn/AKE - 四つ割62 ctn/ AKE |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
| 製品15: 養殖ヒラマサ | |
| セールスポイント | |
| * 養殖ヒラマサ冷蔵＆冷凍 - ホール、鰓・内臓除去:GG、真空パック切り身、100g刺身 | |
| * 20 MT MOQ 超低温冷凍海上コンテナ利用可能 | |
| * EU、米国、シンガポール、マレーシア、香港、中国、ベトナムに輸出 | |
| * EU, USFDA, HACCP認定 | |
| 温度 | 冷蔵、冷凍 -30℃切り身) 超低温冷凍 -60℃(GG) |
| 風味/種類 | Seriola lalandi |
| 賞味期限 | 2 年間 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | ホール平均 4.5 kg av. 切り身1.3kg以上 |
| カートンサイズとパレット仕様 | ホール 54/AKE - 切り身62/AKE |
| 参考価格 | ご相談ください |
| 最小発注量 | 100 kg |
