ローレニー・ Lawrenny Estate Distillery


ローレニー・エステート蒸留所は、世界でも数少ない 「paddock to bottle(栽培からボトリン グまで)」 シングルモルトウイスキーのエステートとして設立されました。大麦の穀粒は、 Lawrenny の畑で栽培、収穫された後、エステートを流れる純水を使ってマッシュ、発酵、蒸 留されます。 「ローレニー・ウイスキー」 は 2022 年に初めて発売されました。 ローレニーには、Van Diemen’s Gin(ヴァン・ディーメンズ・ジン)、Highlands Gin(ハイランド・ジ ン)、ダブルゴールド受賞の 1818 Settlers Gin(1818 セトラーズ・ジン)を含む受賞歴を持つジ ンが多数あり、すべてローレニー・エステートを象徴する製品です。
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ローレニー・ Lawrenny Estate Distillery
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Lawrenny Van Diemen’s Gin
Van Diemen’s Ginのインスピレーションは、 蒸留所を取り囲む自社果樹園で栽培されたイチゴやアーモンド、厳しい冬から春へと移り変わる時期に開花するライムの花などのボタニカルを使用しています。
Van Diemenのプロファイルは、エステートでの明るく晴れた春の日を反映しています。フルーティーな香りがグラスから溢れ出し、フレッシュなハーブの香りがソフトで甘い味わいと絡み合い、余韻のある切れ味が貴方を呼び戻します。
2019年 San Francisco Spirits Competition 金賞、      2018年 Australian Distillers Awards　金賞
お勧めの飲み方： フィーバーツリーのメディタレニアン・トニックウォーターまたはソーダウォーターにカットしたイチゴを添えて
Lawrenny 1818 Settlers Gin
1818 Settlers Ginは、Lawrennyの土地を植民地にするためにやってきた人々の強さと個性を体現したものです。香りと味わいの両方で力強いジュニパーが感じられ、敷地内にあるローズマリーのハーブの香りとキャラウェーの爽やかさが絡み合っています。さらに、ピメントベリー（オールスパイス）とカシアバーク（桂皮）のスパイスがアクセントとなっています。
1818 Settlers」は、通常のジンにはないマイルドなスモーキーさがあります。これは、強烈な植物性のブラウン・カルダモンを慎重にブレンドしたことによるもので、ドライフルーツの香りに支配されることなく、切れ味を優雅なものにしています。
2019年 San Francisco Spirits Competition　ダブル金賞
お勧めの飲み方： フィーバーツリーのメディタレニアン・トニックウォーターまたはソーダウォーターに、オレンジのスライスを飾ります。またはオンザロックで。
Lawrenny Meadowbank Pink Gin
Meadowbank湖は、夏の午後をゆっくりと過ごすことができるタスマニアの大自然の中の避暑地として知られています。
Meadowbank Pink Ginの鮮やかさに魅了されてください。地元産の新鮮なラズベリー、イチゴ、そしてエキゾチックなハイビスカスの花を浸出し、夏の夕暮れをイメージする目を見張るほど美しいピンク色をしています。口に含むとまろやかな固有のレモンタイムとジューシーなブラッドオレンジ、そして清涼なコリアンダーの葉がハーブの新鮮さと柑橘類の明るさとして絡み合い、切れ味を滑らかにしています。
Meadowbank Pink Ginは、暖かい夏の日の午後に楽しむのに最適です。
Lawrenny Cold Brew Coffee Liqueur
Lawrennyは、世界中から最高のコーヒー豆を調達し、エステートを流れるタスマニアの清らかな水を使って、その風味を最大限に引き出します。地元の茂みのハチミツと牧草地のハチミツをブレンドしたものをコクのある水出しコーヒーに加え、ユニークなコーヒーリキュールに仕上げました。
炒ったワトルシードとバニラビーンズがナツメグ、シナモン、ココアと一緒に深みがありながらバランスのとれた甘さを持つハチミツ入りのモカを作り出し、それを美味しい水出しコーヒーがに支えています。
2019年 Australian Distillers Awards　銀賞
お勧めの飲み方： フィーバーツリーのインディアン・トニックウォーターとミックス、オンザロック、またはお気に入りのカクテルにミックス。
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Directors
Jensen Farley
Co-founder / General Manager
Available to assist with all importer / distributor / retailer enquiries.