DMG Fine Wine
数々の受賞歴を誇るオーストラリアのワイナリー。Handpickedは、ダイナミックで現代的な家族所有のワイナリーで、これまでとは異なるアプローチをとっています。偉大なワインを造りたいという情熱に突き動かされ、一つの地域やスタイルに限定されません。その代わりに、最高のワイン産地から「Handpick:自ら厳選」して、最高の純度感を持つプレミアムで持続可能なエステートワインを造っています。
- 31 Market Street, Sydney 2000, New South Wales
- https://www.handpickedwines.com.au/
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James Hunt (+)
| 製品1: Handpicked 地域セレクション バロッサバレーシラーズ 2017 | |
| セールスポイント | |
| Handpicked 地域セレクション バロッサバレー 2017 ワイン醸造: 3月下旬、暖かく乾燥した気候の中、手摘みで収穫されました。除梗後、開放型の静置型発酵槽で、ポンプオーバーと手作業のプランジャーを使って発酵させました。フレンチオークを主体とした新旧の樽の組み合わせで12ヶ月間熟成させました。 | |
| IGAスーパーマーケット/ シドニー・メルボルン空港の免税店Duty | |
| 中国、韓国、シンガポール、タイ、カンボジア、マレーシア、ミャンマー、インドネシア、フィリピン、ベトナム、米国、イタリア、香港、台湾 | |
| 主要な空港で2番目に大きなワインブランド（コロナ禍前） | |
| 日本へは新規参入 | |
| Handpickedは、Sustainable Winegrowers Australia（オーストラリア持続可能なワイン生産者）のメンバーであり、有機農法とバイオダイナミック農法を採用しています。 | |
| ブドウ品種 | シラーズ |
| テイスティングノート | バロッサ・ヴァレーの典型的なシラーズで、フルボディで豊かな質感を持ち、素晴らしい深みのある味わいと豊かで滑らかなタンニンが特徴です。 |
| アルコール% | 14.50% |
| ボトルサイズおよび１ケースのボトル数 | 750ml/ボトル、 6ボトル/ケース |
| 参考価格 | FOB$9.16 AUD/ボトル |
| 最小発注量 | 500 ケース/3000 ボトル |
| 製品 2: Handpicked 地域セレクション ヤラバレーシャルドネ 2018 | |
| セールスポイント | |
| Handpicked 地域セレクション ヤラバレーシャルドネ 2018 ワイン醸造: 2月末に手摘みで収穫された果実は、全房圧搾され、タンクで落ち着かせた後、タンクと樽に移して発酵させました。部分的にマロラクティック発酵を行い、10ヶ月の間一部はフレッシュなフルーツの風味を保つためにステンレスタンクで、一部は複雑性を加えるために樽で熟成させました。新旧のフレンチオークの樽を組み合わせて使用しました。 | |
| IGAスーパーマーケット / シドニー・メルボルン空港の免税店 | |
| 中国、韓国、シンガポール、タイ、カンボジア、マレーシア、ミャンマー、インドネシア、フィリピン、ベトナム、米国、イタリア、香港、台湾 | |
| 主要な空港で2番目に大きなワインブランド（コロナ禍前） | |
| James Halliday Companionで90ポイント獲得 | |
| 日本へは新規参入 | |
| Handpickedは、Sustainable Winegrowers Australia（オーストラリア持続可能なワイン生産者）のメンバーであり、有機農法とバイオダイナミック農法を採用しています。 | |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| テイスティングノート | フレッシュな柑橘類とストーンフルーツ（石果）の香りがするこのヤラ・バレーのシャルドネは、鮮やかな果実味とクリーミーな質感、そして清らかな切れ味が特徴です。 |
| アルコール% | 13.40% |
| ボトルサイズおよび１ケースのボトル数 | 750ml, 6 ボトル/ケース |
| 参考価格 | FOB$9.16 AUD/ボトル |
| 最小発注量 | 500 ケース/3000 ボトル |
| 同タイプで他の種類のブドウを使ったワインの有無 | ピノ・ノアール、カベルネソーヴィニヨン |
| 製品 3: Handpicked コレクション タスマニアシャルドネ 2019 | |
| セールスポイント | |
| Handpicked コレクション タスマニアシャルドネ 2019 ワイン醸造: 朝の涼しいうちに収穫されたブドウは、そのままの状態で冷蔵夜行便でモーニングトン半島のCapella Vineyardに運ばれ、穏やかに全房圧搾されます。このワインは、ブルゴーニュ産の新旧の樽やパンチョンを組み合わせて樽内発酵させ、同じ樽で12ヶ月間熟成させました。 | |
| 主にオンプロミス | |
| 中国、韓国、シンガポール、タイ、カンボジア、マレーシア、ミャンマー、インドネシア、フィリピン、ベトナム、米国、イタリア、香港、台湾 | |
| 主要な空港で2番目に大きなワインブランド（コロナ禍前） | |
| Royal Hobart Wine Show（ロイヤルホバートワイン展示会） 2020 金賞 | |
| 日本へは新規参入 | |
| Handpickedは、Sustainable Winegrowers Australia（オーストラリア持続可能なワイン生産者）のメンバーであり、有機農法とバイオダイナミック農法を採用しています。 | |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| テイスティングノート | 鮮やかな果実味、キリッとした自然な酸味、張りのある構造を持つ、繊細なバランスのとれた冷涼気候のシャルドネです。タスマニアの産地を反映した、よりスリムなスタイルのシャルドネで、ジューシーなレモンや上質な白桃の果実味と口中を満たす酸味が特徴です。 オークの特徴は控えめで、ヌガーやナッツの軽い香りを加えています。このワインは、すぐに美味しく飲めますが、今後10年以上柔らかく統合され、素晴らしく熟成するために必要な条件をすべて備えています。 |
| アルコール% | 12.40% |
| ボトルサイズおよび１ケースのボトル数 | 750ml, ボトル/ケース |
| 参考価格 | FOB$16.66 AUD/ボトル |
| 最小発注量 | 1 パレット/112ケース/672ボトル |