Ferguson Australia


Ferguson Australia Groupは、オーストラリアの天然ロックロブスターや海産物を、世界中の独立系スーパーマーケットや高級食料品店に提供している3代目の水産会社です。また、オーシャンジャケット(カワハギ種)、バイトレッドフィッシュ(フエダイ)、フラットヘッド(コチ)、ラチェット(ホウボウ)、イシダイ、ミナミマグロ、ヒラマサ、ロブスターオイルなども提供しています。
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Ferguson Australia
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製品 1: サザン・ロック・ロブスター
セールスポイント
* オーストラリア産天然サザン・ロック・ロブスター(Jasus edwardsii)の活、冷凍調理済、冷凍生
*高級刺身用ロブスター
* 注文に応じて梱包 11-12 kg/カートン
* EU, USFDA, HACCP, Known Consignor(特定荷送人)認定
*シンガポール、中国、マレーシア、ベトナム、台湾、タイ、米国、香港、EU、英国、カナダへ輸出
Ferguson Australia は3つの輸出施設を所有・運営しており、年間を通して製品をお届けすることができます。
温度活/冷蔵/冷凍 -30c - or 超低温冷凍 -60c
風味/種類Jasus edwardsii
賞味期限12ヶ月
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類サイズ幅: 0.45-3.0kg以上
カートンサイズとパレット仕様• (A) 0.45-0.6kgカートン 20 ユニット
• (B) 0.6-0.8kg カートン 17 ユニット
• (C) 0.8-1.0kg カートン13 ユニット
• (D) 1.0-1.5kg カートン 10 ユニット
• (E-) 1.5-2.0kg カートン7 ユニット
• (E+) 2.0-2.5kg カートン 5 ユニット
• (F) 2.5kg以上 カートン 4 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 2: バイトレッドフィッシュ切り身
セールスポイント
* バイトレッドフィッシュ冷凍骨なし切り身
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 別名レッドスナッパー(フエダイ)
* 甘味があり油分とオメガ-3が豊富
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Centroberyx gerrardi
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 3: フラットヘッド(コチ)切り身
セールスポイント
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
身に甘味があり衣の中でホロホロとしていて柔らかいので、オーストラリアで「フィッシュ&チップス」に最適と考えられています
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Platycephalus fuscus
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 4: ジャイアントボアフィッシュ切り身
セールスポイント
* ジャイアントボアフィッシュ冷凍骨・皮なし切り身
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身、甘味があり繊細な切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Paristiopterus labiosus
賞味期限
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200 g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 5: イシダイ切り身
セールスポイント
* イシダイ冷凍骨なし・皮なし切り身
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身、甘味があり繊細な味の切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Oplegnathus woodwardi
賞味期限
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200 g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 6: ラチェット(ホウボウ)切り身
セールスポイント
* ラチェット冷凍骨なし・皮なし切り身
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身のしっかりした切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Pterygotrigla polyommata
賞味期限
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 7: オーシャンジャケット(チャイナマン・レザージャケット:カワハギ)切り身
セールスポイント
* オーシャンジャケット冷凍骨・皮なし切り身
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身のしっかりした切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Nelusetta ayraudi
賞味期限2 年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg
備考

 

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製品 8: ダイオウギス(アメギス)
セールスポイント
* ダイオウギス冷凍骨なし・皮なし切り身
南オーストラリア州沿岸の浅瀬で捕れた天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身のしっかりした切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Sillaginodes Punctatus
賞味期限2年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 9: ミナミホウボウ
セールスポイント
* ミナミホウボウ冷凍骨なし・皮なし切り身
* Great Australian Bight (南オーストラリア州の巨大な開放湾)からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身のしっかりした切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Chelidonichthys kumu
賞味期限2年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品10: サザンガーフィッシュ(サヨリ)
セールスポイント
* サザンガーフィッシュ冷凍骨なし・皮なし切り身
南オーストラリア州の浅瀬の海で捕れた天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白身のしっかりした切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Hyporhamphus melanchir
賞味期限2年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 11: 帆立剥き身
セールスポイント
* 商用冷凍帆立剥き身 - 卵付
* タスマニアのバス海峡で捕れた天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック
* 白くしっかりした身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Pecten Fumatus
賞味期限2 年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 12: 太溝海老フトミゾエビ(クルマエビ科)
セールスポイント
* 冷凍ホール、切り身
* MSC(海洋管理協議会)認証取得 - 南オーストラリア州スペンサー湾からの天然物
* 200g密封冷凍小売サイズパック(切り身)、ホール - 1kgまたは5kgバルク
* 白身のしっかりした切り身
* 汎用性が非常に高くどんな調理にも適しています
* HACCP認定
温度冷凍
風味/種類Melicertus latisulcatus
賞味期限2 年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類200g
カートンサイズとパレット仕様カートン 8 ユニット (200g 小売) 10 x 1 kg
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品 13: ロブスターオイル
セールスポイント
* 常温保存。サザンロックロブスターの殻から風味をオリーブオイルに取り込みました。
* Ferguson Australiaが製造
* 100ml および250 ml ボトル
* 調理の方法や幅を広げてくれるユニークな風味料として使用できます
* HACCP認定
温度常温(室温)保存
風味/種類オリーブオイル /サザンロックロブスター
賞味期限1年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類100ml & 250 ml
カートンサイズとパレット仕様カートン 8ユニット(200g 小売) 10 x 1 kg
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品14: 養殖ミナミマグロ
セールスポイント
* 養殖ミナミマグロ冷蔵&冷凍 - ホール、鰓・内臓除去:GG、四つ割真空パック、100g刺身
* 20 MT MOQ 超低温冷凍海上コンテナ利用可能
* EU、米国、シンガポール、マレーシア、香港、中国、ベトナムに輸出
* EU, USFDA, HACCP認定
温度冷蔵、冷凍 -30℃(四つ割) 超低温冷凍 -60℃(GG)
風味/種類Thunnus macoyii
賞味期限2年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類GG15kg未満、 15-20,20-30,30kg以上 - 四つ割1-5 kg
カートンサイズとパレット仕様GG 20 ctn/AKE - 四つ割62 ctn/ AKE
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg

 

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製品15: 養殖ヒラマサ
セールスポイント
* 養殖ヒラマサ冷蔵&冷凍 - ホール、鰓・内臓除去:GG、真空パック切り身、100g刺身
* 20 MT MOQ 超低温冷凍海上コンテナ利用可能
* EU、米国、シンガポール、マレーシア、香港、中国、ベトナムに輸出
* EU, USFDA, HACCP認定
温度冷蔵、冷凍 -30℃切り身) 超低温冷凍 -60℃(GG)
風味/種類Seriola lalandi
賞味期限2 年間
パッケージ/ロットサイズとサイズ種類ホール平均 4.5 kg av. 切り身1.3kg以上
カートンサイズとパレット仕様ホール 54/AKE - 切り身62/AKE
参考価格ご相談ください
最小発注量100 kg