THATS AMORE CHEESE
That's Amore Cheeseは、受賞歴のあるイタリアンスタイルのチーズメーカーで、地元の農場からの新鮮な乳と、オーストラリアの高級食材のみを使用しています。100％ナチュラルで、保存料を使わず、手作りで作られています。60種類以上の職人技が生きるイタリアンチーズを製造し、10カ国以上に輸出しています。
- 66 Latitude Blvd, Thomastown, Melbourne 3074, Victoria
- https://thatsamorecheese.com.au/
Type
Manufacturer/producer
Keywords
Establishment year: 2008
Employees: 80-100
-
EXPORTAndrea Chipa (+)
| 製品 1: 水牛モッツァレラ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌水牛乳（80％）、牛乳（19.5％）、レンネット（非動物性）、スターター菌、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から21日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | ブライン入りパック -125g (タブ), 500g ,1 kg(バケツ) 、 手作り (約1 kg ) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (125g x 12= 1ボックス - 80ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | アンティパスト、チーズの盛り合わせ、サラダ、パスタ、ピザ |
| 製品 2: ブラータ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、クリーム（乳脂肪分35％）、ゼラチン（Halal）、レンネット（非動物性）、クエン酸、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から17日(125g)、14 日 (90g) |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 水入りパック - 125g (タブ), 90g, 1kg( バケツ) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (125g x 12= 1ボックス - 80ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | 5 ボックス |
| 製品用途 | アンティパスト、チーズの盛り合わせ、サラダ、パスタ、ピザ |
| 製品 3: ボッコンチーニ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、レンネット（非動物性）、塩分、クエン酸 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から24日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 水入りパック - 200gタブ), 500g 、 1kg(バケツ) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (200g x 12= 1 ボックス - 80 ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | 5 ボックス |
| 製品用途 | アンティパスト、チーズの盛り合わせ、サラダ |
| 製品 4: フィオル・ディ・ラッテ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、レンネット（非動物性）、塩分、クエン酸 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から24日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 水入りパック -125g(タブ), 500g、1kg (バケツ) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (125g x 12= 1ボックス - 80ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | サラダ（カプレーゼ）、パスタ、焼き物、グルメピザ、パニーニ、盛り合わせ |
| 製品5: ベビー ボッコンチーニ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、レンネット（非動物性）、塩分、クエン酸 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から24日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 水入りパック - 200g(タブ)、500g、 1kg(バケット) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (125g x 12= 1ボックス - 80ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | アンティパスト、チーズの盛り合わせ、サラダ、パスタ |
| 製品 6: フィオル・ ディ・ブラータ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、クリーム（乳脂肪分35％、ゼラチン（Halal））、レンネット（非動物性）、塩分、クエン酸 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から21日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 水入りパック - 175g(タブ) 、 1kg(バケツs) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (175g x 12= 1ボックス - 80 ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | サラダ、生ハム、新鮮なトマトとオリーブオイル・粗挽き胡椒、またはパスタ |
| 製品 7: 伝統的なリコッタ | |
| セールスポイント | |
| チーズホエイ（牛乳）、殺菌牛乳、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造後17日(300g)、24 日 (1、 3 kg) |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | トレイ； 真空＆MAP（ガス置換包装）(300g) 容器：真空パック (1&3kg) |
| カートンサイズとパレット仕様 | (1 kg x 8 = 1 ボックス - 80 ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | ラザニア、カネロニ、カッサータ、チーズケーキ、ピザ、ラビオリ、ディップ |
| 製品 8: グルメ モッツァレラ | |
| Unique Selling Proposition | |
| 殺菌牛乳、レンネット（非動物性）、クエン酸、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から 250g 90日、1kg 40日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 250g 、 1kg真空パック |
| カートンサイズとパレット仕様 | (250g x 20 = 1 ボックス - 80 ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | 焼き物やパスタ、ピザなどの味付けに使用。 |
| 製品 9: カチョッタ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、レンネット（非動物性）、スターター菌、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | ソフトチーズ。胡椒、チリ、トリュフ入りも有 |
| 賞味期限 | 製造年月日から6ヶ月 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 約300g - 真空パック |
| カートンサイズとパレット仕様 | (300g x 12 = 1 box - 80 boxes = 1 pallet) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | サラダ、野菜、フルーツ、パスタ、チーズプレートなどに最適 |
| 製品 10: カチョ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌牛乳、レンネット（非動物性）、スターター菌、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | 半熟成チーズ。胡椒、チリ、トリュフ入りも有 |
| 賞味期限 | 製造年月日から365 日 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 約2 kg、ウェッジ(約250g ) - 真空パック |
| カートンサイズとパレット仕様 | (2 kg x 4 = 1 ボックス - 80 ボックス = 1 パレット) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | チーズの盛り合わせ、スライス、グレーティングに最適。 |
| 製品 11: 水牛カチョッタ | |
| セールスポイント | |
| 殺菌水牛乳（80％）、殺菌牛乳（19.5％）、レンネット（非動物性）、スターター菌、塩分 | |
| 独立系スーパーマーケット、Colesスーパーマーケット、フードサービス（レストラン）、ケータリング（仕出し）で販売 | |
| 香港、インドネシア、日本、韓国、マレーシア、フィリピン、シンガポール、台湾、タイ、中国、ベトナムへ輸出。 | |
| 800以上のレストラン（メルボルン）、Coles local（ビクトリア）、Coles スーパーマーケット（NSW,QLD,VIC各州） | |
| Dairy Food safety Victoria ( DFSV # 20610) (HACCP基盤), Halal (HCA), Export (Reg. 2447) | |
| 温度 | 冷蔵 |
| 風味/種類 | フレッシュソフトチーズ |
| 賞味期限 | 製造年月日から6ヶ月 |
| パッケージ/ロットサイズとサイズ種類 | 約300g - 真空パック |
| カートンサイズとパレット仕様 | (300g x 12 = 1 box - 80 boxes = 1 pallet) |
| 参考価格 | A$ - FOB |
| 最小発注量 | ５ボックス |
| 製品用途 | サラダ、野菜、フルーツ、パスタ、チーズプレートなどに最適 |
Directors
Giorgio Linguanti
Managing Director
Giorgio Linguanti is a cheese maker and the founder of That’s Amore Cheese. Having introduced a number of iconic Italian cheeses into the Australian market, his company has grown rapidly over the years and today That’s Amore Cheese makes over 60 different types of cheese, has a staff of 100 people and exports to more than 10 countries.